Bright-Ranch ले आफ्नो विकसित FSMS (खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली) लागू गर्दै आएको छ।FSMS लाई धन्यवाद, कम्पनीले विदेशी मामिलाहरू, कीटनाशक अवशेषहरू, सूक्ष्मजीवहरू, इत्यादिका चुनौतीहरूको सफलतापूर्वक सामना गर्यो। यी चुनौतीहरू उत्पादन र गुणस्तरसँग सम्बन्धित प्रमुख मुद्दाहरू हुन् जुन उद्योग र ग्राहकहरूको साझा चासोको विषय हो।सन् २०१८ देखि युरोप वा संयुक्त राज्य अमेरिकामा निर्यात भएका ३,००० टन सुक्खा उत्पादनहरूमध्ये कुनै गुनासो छैन। हामी यसमा गर्व गर्छौं!
व्यवस्थापन टोलीले हाल FSMS को समीक्षा/अद्यावधिक गर्दैछ।नयाँ FSMS जुन हालको नियमहरू/मानकहरूसँग मिल्दोजुल्दो छ, पुष्टि/प्रशिक्षण पछि जनवरी 2023 मा लागू गर्ने योजना छ।नयाँ FSMS ले उत्पादन सुरक्षा प्रक्रियाद्वारा आवश्यक व्यवहारलाई कायम राख्नेछ र सुधार गर्नेछ र उत्पादनहरूको सुरक्षा, प्रामाणिकता, वैधता र गुणस्तरसँग सम्बन्धित गतिविधिहरूको प्रदर्शन मापन गर्नेछ।हामी सबै खरीददारहरूलाई साइट अडिट गर्न स्वागत गर्दछौं।
हामीसँग गुणस्तर व्यवस्थापन वा उत्पादनको निम्न प्रमाणपत्रहरू छन्:
● ISO9001: 2015 - गुणस्तर व्यवस्थापन प्रणालीहरू
● HACCP - जोखिम विश्लेषण र क्रिटिकल कन्ट्रोल पोइन्ट
● ISO14001: 2015 - वातावरणीय व्यवस्थापन प्रणालीहरू
● BRCGS (ग्रेड A हासिल गरेको) - खाद्य सुरक्षाको लागि विश्वव्यापी मानक
BRCGS ले खाद्य शृङ्खलाको प्रत्येक भागमा प्रशोधन, उत्पादन, प्याकेजिङ्ग, भण्डारण, यातायात, वितरण, ह्यान्डलिङ्ग, बिक्री र डेलिभरी विभिन्न चरणहरूमा जोखिम र खतराहरू निर्धारण, मूल्याङ्कन र व्यवस्थापन गरेर खाद्य सुरक्षाको अनुगमन गर्दछ।प्रमाणीकरण मानक ग्लोबल फूड सेफ्टी इनिसिएटिभ (GFSI) द्वारा मान्यता प्राप्त छ।
● FSMA - FSVP
खाद्य सुरक्षा आधुनिकीकरण ऐन (FSMA) अमेरिकामा खानाबाट हुने रोगहरू रोक्न डिजाइन गरिएको हो।विदेशी आपूर्तिकर्ता प्रमाणीकरण कार्यक्रम (FSVP) FDA FSMA कार्यक्रम हो जसको उद्देश्य खाद्यान्न उत्पादनका विदेशी आपूर्तिकर्ताहरूले US-आधारित कम्पनीहरूलाई समान आवश्यकताहरू पूरा गर्ने, सुरक्षा नियमहरू, निवारक नियन्त्रणहरू र सही लेबलिंग लगायत सार्वजनिक स्वास्थ्य सुरक्षाका लागि मापदण्डहरूको पालना सुनिश्चित गर्ने आश्वासन प्रदान गर्ने उद्देश्यले हो।हामीले धारण गरेको प्रमाणपत्रले अमेरिकी खरिदकर्ताहरूलाई आपूर्तिकर्ता लेखापरीक्षणको लागि उपयुक्त नभएको बेलामा हाम्रा उत्पादनहरू खरिद गर्न मद्दत गर्नेछ।
● कोशर
यहूदी धर्मले यसको सिद्धान्त भित्र आहार कानूनको एक नियम समावेश गर्दछ।यी कानूनहरूले कुन खानाहरू स्वीकार्य छन् र यहूदी संहिता अनुरूप छन् भनेर निर्धारण गर्दछ।कोशेर शब्द हिब्रू शब्दको रूपान्तरण हो जसको अर्थ "फिट" वा "उचित" हो।यसले यहूदी कानूनको आहार आवश्यकताहरू पूरा गर्ने खाद्य पदार्थहरूलाई जनाउँछ।बजार अध्ययनहरूले बारम्बार संकेत गर्दछ कि गैर-यहूदी उपभोक्ताहरूले पनि, जब छनोट दिइन्छ, कोषेर प्रमाणित उत्पादनहरूको लागि छुट्टै प्राथमिकता व्यक्त गर्नेछ।तिनीहरू कोषेर प्रतीकलाई गुणस्तरको चिन्हको रूपमा मान्छन्।
● SMETA सुधारात्मक कार्य योजना रिपोर्ट (CARP)
SMETA एक लेखापरीक्षण पद्धति हो, जसले उत्तम अभ्यास नैतिक लेखापरीक्षण प्रविधिहरूको संकलन प्रदान गर्दछ।सेडेक्सको श्रम, स्वास्थ्य र सुरक्षा, वातावरण र व्यापार नैतिकताका चार स्तम्भहरू समेट्ने जिम्मेवार व्यवसायिक अभ्यासका सबै पक्षहरूलाई समेट्ने उच्च गुणस्तरको लेखापरीक्षण गर्न मद्दत गर्नको लागि यो डिजाइन गरिएको हो।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-11-2022